Avec la Capsule à Glace, tu peux facilement garder ton pot bien dur jusqu’à 4 heures… et jusqu’à 8 heures si tu la mets dans une glacière remplie de glaçons.
Cela dit, ta glace finira par fondre à un moment ou l’autre — c’est inévitable. Il y a plusieurs facteurs qui influencent la durée réelle : le type de glace, les ingrédients qui la composent, la quantité dans le pot, et même la température de ton congélateur. Nous avons constaté qu'un pot entier dure plus longtemps qu'un pot à moitié plein, que les sorbets et les crèmes glacées non laitières durent un peu plus longtemps que les crèmes glacées laitières. De plus, les glaces provenant directement du magasin durent également un peu plus longtemps car les congélateurs des magasins sont généralement plus froids que les congélateurs que l'on trouve chez soi.
Si tu « pré-refroidis » la Capsule à Glace (récipient & bouchon compris) dans ton congélateur pendant 15 minutes, tu pourras garder ta glace au frais un peu plus longtemps. Bien que cela ne soit pas nécessaire pour avoir une glace bien dure pendant des heures.
